El coco s’elabora després de l’emulsió d’un xarop a una temperatura molt elevada i amb coco en pols exclusivament, sense participació de l’ametlla en la massa. Després del moviment per les aspes en unes pastadores especials, s’extreu a mà o es deixa refredar en uns calaixos, des d’on passen a una màquina especial per al banyat de xocolata líquida. Darrere l’altre refredat, es talla i s’envasa en capsetes de cartó i cel·lofana.
INGREDIENTS :Sucre, coco (23%), ametlla (23%), xarop de glucosa-fructosa, aigua i conservador (E-200).
Elaborat en una fàbrica que utilitza fruits de pela.
VALORS NUTRICIONALS MITJANS PER CADA 100 g.
GREIXOS: 31,0 g. SUCRES: 35,3 g. ÀCIDS GRASSOS SATURATS: 22,5 g. SAL: 0,03 g.
Lorenzo (verified owner)
Buenísimos !!Que bombones.....sencillamente delicatessen