Torró de Guirlache 600 grs.

19.20

Està elaborat a base d’ametlles marcona de gran calibre i peluda (així l’anomenem en mantenir la pell natural), mel de romaní de la nostra comarca i sucre.

Esgotat

  • Bombones de Chocolate Negro rellenos de Turrón de Jijona
     5 out of 5

    (verified owner)

    Buenísimos !!Que bombones.....sencillamente delicatessen

  • Categorías: ,

    Customer reviews

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Only logged in customers who have purchased this product may write a review.

    El procés d’elaboració és similar al del torró d’Alacant. L’únic que canvia és que el xarop que s’elabora a les mecàniques per un procés d’emulsió de l’aigua a molt alta temperatura al costat del sucre i la mel, i sense la clara d’ou, la qual cosa és el que determina que el xarop adquireixi el color negre característic d’aquest torró. Després es barreja amb l’ametlla i es treu la massa de més de 70 quilos amb uns rems especials per dos operaris de manera totalment manual. Després de la seva refredament, es talla en barres i s’envasa. El terronico incorpora ajonjolí en superfície.

    INGREDIENTS: Ametlla torrada (63%), mel (20%), sucre. Cobert amb pa d’àngel (fècula de patata, oli de gira-sol). Elaborat en una fàbrica que utilitza: altres fruits de closca, ou i sèsam.

    INFORMACIÓ NUTRICIONAL MITJANA PER 100 g.

    VALOR ENERGÈTIC: 2,273 kJ (546 kcal). GREIXOS: 36 g. QUÈ SATURADES: 3,3 g. HIDRATS DE CARBONI: 39 g. QUÈ SUCRES: 38 g. FIBRA ALIMENTÀRIA: 7,1 g. PROTEÏNES: 13 g. SAL: 0,0 g.

    Shopping Cart