En unes mecàniques especials es bolca el xocolate líquid i s’aboquen les ametles repelades junt amb un xarop especial elaborat amb aigua i sucre a molt alta temperatura. Després de moure’s la massa en les aspes de les pastadores, s’extrau, es deixa refredar i es modelen o trossegen en forma de barra.
Ingredients: Ametlla torrada (40%), sucre, mantega de cacau, llet en pols (11%), pasta de cacau, emulgent (lecitina de soia) i aroma natural de vainilla. Cacau: 19% mínim. Elaborat en una fàbrica que utilitza: altres fruits de closca.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL MITJANA PER 100 g:
VALOR ENERGÈTIC: 2440 kJ (587 kcal). GREIXOS: 42 g. DELS QUALS SATURATS: 14 g. HIDRATS DE CARBONI: 36 g. DELS QUALS SUCRES: 35 g. FIBRA ALIMENTÀRIA: 5 g. PROTEÏNES: 13 g. SAL: 0,1 g.
Lorenzo (verified owner)
Buenísimos !!Que bombones.....sencillamente delicatessen