09
Gen
Gairebé segur que els ha sobrat una mica de torró molt possiblement en aquest Nadal. Mai millor dit, més val que sobre que falti. Perquè el torró de Xixona, el de textura tova (refinat...
Materia prima
04
Des
A la torroneria Joan Verdú Sirvent de Figueres, amb segell de la IGP Xixona i Torró d'Alacant per a les varietats emparades pel Consell Regulador (Xixona de textura tova, Alacant de textura dura i...
30
Jun
L'ametlla és la matèria primera base del torró. Del protegit per la IGP Xixona i Torró d'Alacant i de la resta de varietats dolços que s'elaboren a Xixona, el bressol del torró, des de...