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Anguila de Mazapán rellena de Yema 400grs.

Anguille en pâte d'amande farcie au jaune 400 grs.

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Les traditionnelles anguilles en pâte d'amande farcies au jaune d'œuf et peintes au jaune d'œuf.
Le nougat à la pâte d'amande est fabriqué dans les mixeurs (normalement avec deux parts d'amande pour une de sucre) qui sert de base pour les coquilles de yema et les gâteaux de yema, ainsi que pour les gloires. Dans le cas des coquilles de jaune, la pâte de jaune cuite est fourrée au centre et à l'intérieur. Après la cuisson pendant le temps correspondant, ils sont enveloppés un à un à la main dans du papier spécial.
Ingrédients : (50% massepain pour 66% amande), jaune d'oeuf confit, sucre, sorbitol, blanc d'oeuf, conservateur E-200 et cannelle.
Contient de l'amande et de l'œuf.
Peut contenir des traces d'amidon de maïs.
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Fiche technique

Turrones
Anguila rellena
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g
VALOR ENERGÉTICO
1740 kJ / 418 kcal
GRASAS
20,00 g
DE LAS CUALES SATURADAS
3,20 g
HIDRATOS DE CARBONO
49,00 g
DE LOS CUALES AZÚCARES
48,00 g
PROTEÍNAS
9,70 g
FIBRA ALIMENTARIA
0,00 g
SAL
0,01 g

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