Dans la mécanique spéciale, versez le chocolat liquide et versez les amandes pelées avec un sirop spécial à base d’eau et de sucre à une température très élevée. Après avoir déplacé la pâte dans les aubes des pétrins, elle est extraite, laissée à refroidir et moulée ou coupée en forme de barre.
Ingrédients: Amandes grillées (40%), sucre, beurre de cacao, lait en poudre (11%), pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja) et arôme naturel de vanille. Cacao: 19% minimum. Fabriqué dans une usine qui utilise: d’autres noix.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES PAR 100 g:
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 2440 kJ (587 kcal). GRAISSES: 42 g. CEUX QUI ONT SATURÉ: 14 g. HYDRATES DE CARBONE: 36 g. CEUX QUI SUCRE: 35 g. FIBRE ALIMENTAIRE: 5 g. PROTÉINES: 13 g. SAL: 0,1 g.
Lorenzo (client confirmé)
Buenísimos !!Que bombones.....sencillamente delicatessen