

Le nougat au chocolat noir à 72 % de cacao est fabriqué à partir des meilleures amandes marcona et d'un authentique chocolat pur. Ensemble, ils forment un mélange de saveurs spéciales et pures auquel il est difficile de résister. N'hésitez pas à l'essayer, il vous surprendra.
Le chocolat liquide est versé dans des machines spéciales et les amandes, enrobées à très haute température, y sont introduites. Après le passage de la pâte dans les lames des pétrins, elle est retirée, refroidie et moulée ou découpée en barres.
Ingrédients: Amandes grillées (40%), chocolat noir d'enrobage (60%) : (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille.
Cacao : 72% minimum dans le chocolat).
Contient des amandes et du soja.
Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque, des arachides, des œufs, du lait et du sésame.
Fiche technique
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