Descripción
En unas mecánicas especiales se vuelca el chocolate líquido y se vierten las almendras repeladas junto con un jarabe especial elaborado con agua y azúcar a muy alta temperatura. Tras moverse la masa en las aspas de las amasadoras, se extrae, se deja enfriar y se moldean o trocean en forma de barra.
Ingredientes: Almendra tostada (40%), pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma. Cacao: 33% mínimo. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y leche.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 g.
VALOR ENERGÉTICO: 588 kcal (2440 kJ). GRASAS: 44 g. DE LOS CUALES SATURADAS: 15 g. HIDRATOS DE CARBONO: 31 g. DE LOS CUALES AZÚCARES: 28 g. FIBRA ALIMENTARIA: 8 g. PROTEÍNAS: 13 g. SAL: 0,01 g.
Lorenzo (usuario verificado)
Buenísimos !!Que bombones.....sencillamente delicatessen