Turrón de Nieve 650grs.

19.50

El turrón de mazapán por tradición con nuestro toque de raspadura de piel de limón natural, canela y nuestra querida almendra Mollar.

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En nuestro exquisito turrón de nieve (o sea, de mazapán, el proceso es muy parecido al de la yema aunque sólo incorpora almendra cruda y azúcar) se le añade vainilla natural para que el jarabe previo obtenido en las mecánicas del obrador a más de 100 grados centígrados permita un sabor excepcionalmente delicado y exquisito. El proceso es también totalmente manual. Cuando se ha conseguido la masa óptima en las amasadoras, se extrae a mano el turrón para introducirlo en moldes, donde se enfría durante un día antes de cortarlo y envasarlo al vacío. En ese proceso interviene mucha mano de obra.

Ingredientes: Almendra (48%), azúcar, agua, aroma de limón y conservador (E-200). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche y huevo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 g.

VALOR ENERGÉTICO: 2024 kJ (485 kcal). GRASAS: 27 g. DE LAS CUALES SATURADAS: 2,4 g. HIDRATOS DE CARBONO: 49 g.DE LOS CUALES AZÚCARES: 49 g. FIBRA ALIMENTARIA: 5,2 g. PROTEÍNAS: 9,5 g. SAL: 0 g.

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