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Turrón de Nieve 650grs. (mazapán)

Turrón de Nieve 650grs. (mazapán)

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El turrón de mazapán por tradición con nuestro toque de raspadura de piel de limón natural, canela y nuestra querida almendra Mollar.

En nuestro exquisito turrón de nieve (o sea, de mazapán, el proceso es muy parecido al de la yema aunque sólo incorpora almendra cruda y azúcar) se le añade vainilla natural para que el jarabe previo obtenido en las mecánicas del obrador a más de 100 grados centígrados permita un sabor excepcionalmente delicado y exquisito. El proceso es también totalmente manual. Cuando se ha conseguido la masa óptima en las amasadoras, se extrae a mano el turrón para introducirlo en moldes, donde se enfría durante un día antes de cortarlo y envasarlo al vacío. En ese proceso interviene mucha mano de obra.


Ingredientes: Almendra (48%), azúcar, agua, ralladura de limón y conservador (E-200) y canela molida.

Contiene almendra.

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, cacahuete, huevo, leche, sésamo, soja y sulfitos. 

Ficha de datos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g
VALOR ENERGÉTICO
2013 kJ / 482 kcal
GRASAS
25,00 g
DE LAS CUALES SATURADAS
1,90 g
HIDRATOS DE CARBONO
50,00 g
DE LOS CUALES AZÚCARES
49,00 g
PROTEÍNAS
12,00 g
FIBRA ALIMENTARIA
4,80 g
SAL
0,03 g

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