Turrón de Crocant 200grs.

Turrón de Crocant 200grs.

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 Almendras marcona de gran calibre y caramelo de azúcar.
El proceso de elaboración es similar al del turrón de Alicante. Lo único que cambia es que el jarabe que se elabora en las mecánicas por un proceso de emulsión del agua a muy alta temperatura junto al azúcar, y sin la clara de huevo, lo cual es lo que determina que el jarabe adquiera el color negro característico de este turrón. Después se mezcla con la almendra y se saca la masa de más de 70 kilos con unos remos especiales por dos operarios de manera totalmente manual. Tras su enfriamiento, se corta en barras y se envasa.

INGREDIENTES: Almendra marcona tostada (56%) y azúcar.
Contiene almendra.
Elaborado en una fábrica que utiliza otros frutos de cáscara, cacahuete, huevo, leche, sésamo, soja y sulfitos.


20 Artículos

Ficha de datos

Turrones
Turrón de Guirlache
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g
VALOR ENERGÉTICO
2204 kJ / 528 kcal
GRASAS
29,00 g
DE LAS CUALES SATURADAS
2,20 g
HIDRATOS DE CARBONO
49,00 g
DE LOS CUALES AZÚCARES
48,00 g
PROTEÍNAS
14,00 g
FIBRA ALIMENTARIA
5,50 g
SAL
0,03 g

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