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Turrón de Crocant 200grs.

Nougat Crocant 200grs.

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Amandes marcona de gros calibre et caramel au sucre.
Le processus d'élaboration est similaire à celui du « turrón de Alicante ». La seule différence est que le sirop est élaboré dans les machines mécaniques par un processus d'émulsion de l'eau à très haute température avec le sucre et sans le blanc d'œuf, qui donne au sirop sa couleur noire caractéristique. Il est ensuite mélangé aux amandes et la masse de plus de 70 kilos est retirée à la main par deux opérateurs à l'aide de palettes spéciales. Après refroidissement, il est découpé en barres et emballé.

INGREDIENTS : Amandes marcona grillées (56%) et sucre.

Contient des amandes.

Fabriqué dans un atelier qui utilise d'autres fruits à coque, des arachides, des œufs, du lait, du sésame, du soja et des sulfites.

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Fiche technique

Turrones
Turrón de Guirlache
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g
VALOR ENERGÉTICO
2204 kJ / 528 kcal
GRASAS
29,00 g
DE LAS CUALES SATURADAS
2,20 g
HIDRATOS DE CARBONO
49,00 g
DE LOS CUALES AZÚCARES
48,00 g
PROTEÍNAS
14,00 g
FIBRA ALIMENTARIA
5,50 g
SAL
0,03 g

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