Les Gâteaux Choco-Yema sont une de nos spécialités qui se transmettent de génération en génération. La production est limitée, c'est pourquoi ils ne sont servis que de novembre à Noël, frais du four à votre table.
Emballés un à un avec le plus grand soin par les mains de nos spécialistes qui ont fabriqué toutes nos friandises à la main toute leur vie dans le cadre de la campagne du nougat « la temporà ».
Les Gâteaux Choco-Yema sont fabriqués à partir de notre pâte d'amande artisanale fourrée de chocolat et le tout enveloppé de sucre fin, saupoudré individuellement sur chacun.
Les formats par défaut sont des cartons de 500 grammes.
Ingrédients : Sucre, amande, jaune d'oeuf 19%, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, graisse végétale de palme et de tournesol en proportions variables, amidon, poudre de cacao dégraissé, émulsifiant : lécithine de soja, pâte de noisette, farine de blé, blanc d'oeuf, arôme, conservateur (E-200) et acidifiant (E-330).
Contient : farine de blé, jaune et blanc d'œuf, soja, amande et noisette.
Peut contenir des traces de lait.
Conserver dans un endroit frais, sec et non polluant.
A consommer de préférence dans les 6 mois suivant sa préparation.