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Pastel de Gloria.

Gâteau de gloire.

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Fuera de stock

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Pâte d'amande traditionnelle remplie de patate douce et enveloppée de sucre en poudre.
Le procédé est identique à celui du gâteau au jaune d'œuf avec une pâte de nougat à la pâte d'amande au sein de laquelle les proportions de jaune cuit et de patate douce sont inversées. La patate douce se distingue par sa quantité et, dans le cas du Juan Verdú Sirvent, elle inclut également une pincée de jaune cuit au cœur de la pâte pour prolonger l'expérience gustative. Ils sont cuits, rôtis, versés sur du sucre raffiné et emballés un à un à la main.
Ingrédients : (50% massepain à 66% amande), patate douce confite, jaune d'œuf confit, sucre, sorbitol, blanc d'œuf, conservateur E-200 et cannelle.
Contient de l'amande et de l'œuf.
Peut contenir des traces d'amidon de maïs.

Fiche technique

Turrones
Pastel
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
100 g
VALOR ENERGÉTICO
1625 kJ / 385 kcal
GRASAS
15,00 g
DE LAS CUALES SATURADAS
1,20 g
HIDRATOS DE CARBONO
56,00 g
DE LOS CUALES AZÚCARES
51,00 g
PROTEÍNAS
6,80 g
FIBRA ALIMENTARIA
0,00 g
SAL
0,00 g

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