Pain de Cadix 500grs.

Le nougat des neiges est fabriqué dans les mélangeurs de la boulangerie après émulsionnement du sirop ou du bouillon à haute température, très similaire à la pâte d'amande, bien qu'il incorpore du citron râpé qui lui donne une touche particulière en bouche. Il sert de base, avec un morceau de gaufrette, pour faire du pain de Cadix. Ensuite, une feuille de patate douce ou de patate douce est incluse ; sur le dessus, des morceaux de fruits rouges et verts confits, généralement ; En haut, une feuille de jaune cuit et pour fermer le produit, une partie de pâte à nougat en pâte d'amande. Des artisans experts créent la forme carrée du pain de Cadix (avec quelques dessins superposés sur la pâte sur le dessus) et, après l'avoir laissé reposer un moment, le mettent au four. Après l'avoir retiré, il est peint avec un sirop spécial pour que la pâte brille d'une manière particulière. Snack traiteur là où il y en a.

INGRÉDIENTS : Sucre, amande, pomme de terre confite, jaune d'oeuf, potiron, sirop de glucose, farine de blé, gaufrette (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), cannelle, conservateurs (acide sorbique et E-223) et colorants du potiron (e-100, e-120, e-133).

Contient de l'amande, de l'œuf et des sulfites.

Peut contenir des traces de lait.