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Peladillas

Enviamos las peladillas con sabor tradicional de toda la vida donde tú quieras

Elaboramos peladillas artesanales en nuestra fábrica de turrón en Jijona (Alicante) siguiendo la misma receta que hace 100 años. Utilizamos almendras Marcona de calibre 14/16recogidas y cultivadas en la zona del Mediterráneo.  

Nuestra receta de peladilla azucarada destaca por un mayor peso de las almendras y una capa fina de azúcar. ¡Descúbrelas en nuestro catálogo online! 

Comprar peladillas de almendra Marcona  

En Turrones Verdú Sirvent utilizamos un proceso de selección muy cuidado para elegir la almendra Marcona más selecta cultivada en la zona del Mediterráneo. Seguimos preparando este dulce típico navideño con la misma receta que seguían nuestros abuelos turroneros hace más de un siglo.  

Las peladillas dulces son muy habituales en todo tipo de celebración. Antiguamente se entregaban en bodas, bautizos, comuniones, y otros eventos de este tipo, en forma de ofrenda o agradecimiento.  

Sin embargo, hoy en día, es más común comerlas en la época navideña, por lo que también se les conoce como peladillas de navidad. 

LAS PELADILLAS DE TODA LA VIDA

Nuestras peladillas blancas son almendras recubiertas de una capa muy fina de azúcar. Las elaboramos de forma selecta y una cantidad limitada de productos. Es decir, no durante todo el año, dado que las preparamos de forma artesana con maquinaria especializada en nuestras instalaciones de Jijona (Alicante). 

Sin duda, las peladillas de almendra son muy típicas en navidades, para celebraciones especiales y reuniones familiares como comuniones o bautizos. No son simplemente un dulce más de la Navidad, detrás de ellas hay muchos años de tradición y una elaboración cuidada.  

Primero tostamos las almendras de variedad Marcona de calibre 14/16 de primera calidad y las dejamos reposar para que se enfríen. Mientras tanto, se elabora un jarabe de azúcar en un recipiente distinto. Una vez enfriadas las almendras tostadas, se introducen en un bombo que no para de girar y se le va añadiendo el jarabe previamente preparado.  

Este líquido contiene agua y, junto al movimiento rotatorio del recipiente, se oxida y da una textura crujiente y cristalizada a las almendras. De esta forma se crea la capa fina de azúcar alrededor del fruto seco. Para finalizar el proceso, aplicamos un talco especial para dar brillo y un aspecto especial a las peladillas dulces 

¿Dónde comprar peladillas? 

Si te preguntas dónde comprar peladillas online artesanas, en nuestra web puedes conseguirlas fácilmente al mejor precio en cuanto a la relación calidad y cantidad. Las servimos en bolsas de 200 gr. de celofán para que sea más cómodo a la hora de consumirlas o por si quieres regalárselas a alguien. O, si quieres otra cantidad, puedes preguntarnos vía WhatsApp, teléfono o correo.  

Realizamos todo tipo de envíos gratuitos a la Península y para el resto de países puedes calcular los precios al realizar el pedido. Disfruta de este dulce tan rico y delicioso directamente desde nuestro obrador de peladillas hasta tu casa. 

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