Los turrones son una opción saludable y nutritiva, y más si son elaborados artesanalmente, para introducirlos en una dieta completa, variada y equilibrada.
Este dulce típico de navidad cuenta con muchos beneficios, especialmente cuando se trata del turrón de Jijona, ya que se elabora con ingredientes que son específicamente de la zona, y por lo tanto tiene una receta mucho más nutritiva y equilibrada.
Desde Turrones Verdú Sirvent, como productores de turrón artesano en Jijona, te hablamos sobre de algunas propiedades y ventajas que aporta este dulce.
1.Mejora tu salud cardiovascular
Es importante mantener una salud cardiovascular y para ello el ejercicio y llevar una dieta equilibrada es fundamental. Y, aunque parezca que no, el turrón también aporta propiedades saludables.
Sobre todo, el turrón hecho a base de almendra favorece la salud cardiovascular. Además, otro de los beneficios del turrón es que aporta ácidos grasos esenciales y en su mayoría insaturados. Por lo que no será un problema para las arterias, sino que contribuye a disminuir el colesterol malo en la sangre.
De manera que aquellos que padecen de alguna condición cardiovascular pueden mejorar su salud al escoger opciones nutritivas como los turrones artesanos de Denominación de Origen.
2. Poder antioxidante
Está comprobado que la almendra es un fruto seco que ayuda a mejorar las articulaciones y que previene la osteoporosis, gracias a sus características antioxidantes. De igual manera, por su alto contenido de calcio, ayuda a fortalecer los huesos.
Y como hemos comentado, el ingrediente principal de la mayoría de los turrones son las almendras. Su receta tradicional contiene almendras naturales que no son sustituidas por otros productos, por lo que el consumidor puede aprovechar mucho más los beneficios antioxidantes que mejoran su salud.
3. Valor nutritivo
Entre los componentes principales de los turrones artesanos están las almendras, la miel y el huevo, y todos estos tienen un excelente valor nutricional, que nos ayuda a mantener una buena salud.
El huevo y la almendra aportan proteínas, necesarias para la reparación y producción de células en nuestro organismo. De hecho, el turrón aporta 7 de los 9 aminoácidos esenciales, por lo que es un alimento bastante completo.
Por otro lado, el azúcar y la miel aportan hidratos de carbono, que aportan energía al cuerpo para mantenernos siempre activos.
Además, entre los beneficios de turrón está su gran aporte vitamínico. Contiene vitaminas A, D, B1, B2, E, entre otras; y contiene minerales como magnesio, potasio, hierro, fósforo, y calcio.
Por último, la almendra por si sola tiene un gran valor energético, y un bajo contenido en azúcares, convirtiéndose en una opción deliciosa y saludable para aquellos que quieren disfrutar de la comida sin culpas.
El turrón de chocolate también es nutritivo
Aunque a priori parezca lo contrario, el turrón de chocolate también puede ser una opción nutritiva. Por ejemplo, algunos de ellos se elaboran sin azúcar para ser más saludables.
El chocolate es un ingrediente muy utilizado en la elaboración del turrón artesanal, ya que tiene un alto contenido de polifenoles antioxidantes. De igual manera, el chocolate negro es recomendado para aquellos que quieren prevenir enfermedades cardiovasculares. Este alimento ayuda a disminuir el colesterol y contribuye al aumento de lipoproteínas de alta densidad.
El turrón artesano, una opción dulce nutritiva y beneficiosa
Estos son algunos de los beneficios que aporta el turrón, siempre y cuando se consuma con moderación. Se trata de un producto favorable para la salud, sobre todo si hablamos de los turrones de elaboración artesanal hechos con ingredientes de primera calidad.
Además, elaborar la receta tradicional y de toda la vida, como en Turrones Verdú Sirvent, es clave para degustar ingredientes de alta calidad.
De manera que bien se trate de un turrón de Jijona o un turrón de Alicante, por ejemplo, u otro turrón artesano, puede ser una fuente de propiedades antioxidantes, proteínas vegetales, vitaminas y minerales que te ayudarán a mantener una buena salud.
Por eso, degustar turrón artesano de calidad es beneficioso para la salud. Gracias a las propiedades que aporta, es posible disfrutar de un producto delicioso y que mejora nuestra salud, sin preocuparnos por el exceso de grasas, azúcares, o cualquier otro ingrediente que sea dañino para nuestro organismo.
Este dulce también permite disfrutarlo en una amplia variedad de sabores y texturas, desde unos más tradicionales a otros más innovadores.
Como se suele decir, ¡a nadie le amarga un dulce!