Estamos totalmente seguros de que, si alguna vez has probado esta delicia navideña, te encanta. Este es el dulce por excelencia de las Navidades en España. En todas las casas se consume en estas fechas, pero en especial en Jijona y Alicante. Y seguro que alguna vez has tenido la duda de cuál es el …
¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el turrón de Jijona y el turrón a la piedra? Se trata de dos variedades muy emblemáticas de Navidad española, estos postres son capaces de transportarnos a épocas pasadas y traernos recuerdos imborrables. Aunque son muy parecidos, lo cierto es que son dos recetas diferentes. …
Tanto la fruta confitada como la escarchada son deliciosas recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. En Turrones Sirvent las conocemos bien porque añadimos calabaza, sandía y cereza confitadas a nuestro turrón de mazapán. A lo largo de este artículo, desde Turrones Verdú Sirvent, como maestros turroneros, hablamos de las diferencias entre estas dos formas …
El turrón es, sin duda, uno de los dulces más tradicionales y típicos de Navidad. Además, siempre suele estar presente en todas las mesas navideñas junto a otros alimentos como los polvorones o los mantecados, pero ¿cuántos tipos existen? Desde Turrones Verdú Sirvent, como obradores y turroneros de toda la vida, te hablamos de las …
La historia de las almendras en España, se remonta más de mil años atrás. Este cultivo se inició en las zonas costeras del país y se fue extendiendo por toda la península a lo largo de los siglos, llegando a superar una extensión de 756.000 hectáreas que nos consolida como el cuarto productor de este …
A la hora de ingerir cualquier alimento, es muy importante tener en cuenta la presencia de posibles alérgenos, ya que pueden suponer un verdadero peligro para las personas que padecen alergias o intolerancias alimentarias. Los turrones, así como los dulces típicos, pueden contener ingredientes o trazas de frutos secos, huevos o lácteos, entre otros. Estos …
Las neulas son un postre navideño típico de Cataluña. Se trata de unas galletas o barquillos de textura crujiente y sabor dulce, que se suelen degustar mojadas en cava o licores de sobremesa. Se sabe que ya se consumían en la Edad Media. Ya por entonces, se sumergían en vino especiado. También gustaban mucho a …
Se acerca la navidad y con ella los turrones. En esta época mágica del año, no hay casa que se precie, que no disponga de un buen surtido de turrones en la mesa. Conocemos el turrón de Jijona, el turrón de Alicante o el de chocolate. Pero existen muchas más versiones de este postre tradicional …
Las anguilas de mazapán de Toledo son uno de los postres más tradicionales de esta región castellana. Elaboradas de forma artesanal desde la época medieval, son una de las delicias gastronómicas más populares de España. Se trata de un dulce de mazapán enrollado en forma de anguila, que tradicionalmente está relleno de cabello de ángel …
El guirlache es otro de los dulces que podrás encontrar en Turrones Verdú Sirvent. Muchas personas lo confunden con el turrón de almendras, pero existen algunas diferencias en cuanto a sabor y texturas. Por eso, en este artículo queremos contarte de qué se trata, además de explicarte cómo hacer guirlache. Dale un vistazo a este …
