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Estamos totalmente seguros de que, si alguna vez has probado esta delicia navideña, te encanta. Este es el dulce por excelencia de las Navidades en España. En todas las casas se consume en estas fechas, pero en especial en Jijona y Alicante. Y seguro que alguna vez has tenido la duda de cuál es el …
¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el turrón de Jijona y el turrón a la piedra? Se trata de dos variedades muy emblemáticas de Navidad española, estos postres son capaces de transportarnos a épocas pasadas y traernos recuerdos imborrables. Aunque son muy parecidos, lo cierto es que son dos recetas diferentes. …
Tanto la fruta confitada como la escarchada son deliciosas recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. En Turrones Sirvent las conocemos bien porque añadimos calabaza, sandía y cereza confitadas a nuestro turrón de mazapán. A lo largo de este artículo, desde Turrones Verdú Sirvent, como maestros turroneros, hablamos de las diferencias entre estas dos formas …
El turrón es, sin duda, uno de los dulces más tradicionales y típicos de Navidad. Además, siempre suele estar presente en todas las mesas navideñas junto a otros alimentos como los polvorones o los mantecados, pero ¿cuántos tipos existen? Desde Turrones Verdú Sirvent, como obradores y turroneros de toda la vida, te hablamos de las …
El turrón de Jijona, también conocido como turrón blando, es un dulce típico de las pascuas que no puede faltar en cualquier sobremesa española. Su textura suave y su sabor inconfundible nos transporta año tras año a nuestra infancia y a los recuerdos más tiernos de cada navidad. En Turrones Verdú Sirvent llevamos más de …
La historia de las almendras en España, se remonta más de mil años atrás. Este cultivo se inició en las zonas costeras del país y se fue extendiendo por toda la península a lo largo de los siglos, llegando a superar una extensión de 756.000 hectáreas que nos consolida como el cuarto productor de este …
A la hora de ingerir cualquier alimento, es muy importante tener en cuenta la presencia de posibles alérgenos, ya que pueden suponer un verdadero peligro para las personas que padecen alergias o intolerancias alimentarias. Los turrones, así como los dulces típicos, pueden contener ingredientes o trazas de frutos secos, huevos o lácteos, entre otros. Estos …
Las neulas son un postre navideño típico de Cataluña. Se trata de unas galletas o barquillos de textura crujiente y sabor dulce, que se suelen degustar mojadas en cava o licores de sobremesa. Se sabe que ya se consumían en la Edad Media. Ya por entonces, se sumergían en vino especiado. También gustaban mucho a …
La almendra es uno de los frutos secos favoritos de los reposteros. También es el ingrediente principal de los tradicionales turrones de Jijona y Alicante. Sin embargo, existen muchas variedades de almendras, cada una de ellas con su propio sabor y textura, aunque solo una de ellas es la idónea para elaborar el mejor turrón. …