En unas mecánicas especiales se vuelca el chocolate líquido y se vierten las almendras repeladas junto a un jarabe especial elaborado con agua y azúcar a muy alta temperatura. Tras moverse la masa en las aspas de las amasadoras, se extrae, se deja enfriar y se moldean o trocean en forma de barra.
Ingredientes: Almendra tostada (40%), azúcar, manteca de cacao, leche en polvo (11%), pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla. Cacao: 19% mínimo. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 g:
VALOR ENERGÉTICO: 2440 kJ (587 kcal). GRASAS: 42 g. DE LOS CUALES SATURADAS: 14 g. HIDRATOS DE CARBONO: 36 g. DE LOS CUALES AZÚCARES: 35 g. FIBRA ALIMENTARIA: 5 g. PROTEÍNAS: 13 g. SAL: 0,1 g.
Lorenzo (usuario verificado)
Buenísimos !!Que bombones.....sencillamente delicatessen